截至9月4日，发病人数共计14人，其中12人送医。目前疾控部门已完成人员、环境及餐食样本抽样送检，涉事门店已暂停营业。
点评：食品安全是餐饮企业的生命线，此次事件出现儿童送医、甚至转入ICU的个案，对“大家乐”的品牌信誉冲击不容忽视。在官方调查结果出炉前，企业快速致歉、关停涉事门店属于标准危机应对流程，但公众更为关注事件根源：究竟是原料、操作环节还是内部管理体系出现漏洞。对于这家港式快餐品牌而言，如何修复消费者信任，是比短期停业整改更为长期的课题。
