舍得酒业将于8月30日推出首款低酒度高风味型老酒“舍得自在”。
据了解,该款新品为29度舍得老酒,主打“舒适、高风味”。“舍得自在”依托舍得酒业优质老酒储量核心优势,在“降醇固香”“温和降度”“陈年基酒风味靶向遴选”等关键技术领域实现突破,达到了低酒度与高风味的平衡。“舍得自在”经过负压膜过滤及梯度温和降度固香技术、低温无氧保鲜等一系列先进工艺制取而成,毫升成本更高。
相关人士透露,这款产品基于标准打造,是首款“低酒度高风味型老酒”,代表了名酒企业数十年老酒储备和技术工艺积累的成果。