莲花控股确实经历过破产的风险。莲花味精曾经的困境，除自身经营不善外，也与“味精致癌”谣言的大范围传播有关。

　　周口市中级人民法院裁定对莲花健康的重整申请，同年10月，莲花控股的第一大股东睿康投资和实际控制人夏建统已被法院列为被执行人名单，且公司负债18.54亿元，资产不足以清偿全部负债，公司存在因重整失败而被宣告破产的风险。

　　但近年来，随着短和网络直播的发展，莲花控股再次重整旗鼓。

　　2023年6月，有科普博主发布关于“一句谣言，让一家民族企业彻底落寞”的，讲述味精并不致癌，且鸡精、蚝油等调味品中都含有味精。该迅速登上热搜，引发网友对莲花味精的集体怀旧。评论区中，“小时候的味道”“支持国货”等言论刷屏，沉寂多年的莲花味精意外翻红。

　　3个月后，蜂花掀起的国货热潮席卷莲花味精。

　　数据显示，2023年莲花控股净利润为1.31亿元，同比增长178%。2024年，莲花味精的工作人员在接受媒体时说，20多年来，从没像今天一样扬眉吐气。

　　值得关注的是，莲花控股已开始布局长远。公司近期公告拟收购某生物科技公司，加码合成生物技术；同时与高校合作研发“减盐不减鲜”的新型调味料。这些动作表明，莲花控股正从“网红品牌”向“科技驱动型企业”转型。

　　截至收盘，莲花控股微跌，报6.12元，市值111亿元。今年以来公司股价已经涨超8%。