此次专星送入驻新平台，意味着星巴克成为首个与京东外卖平台打通会员体系的餐饮品牌，也进一步拓展了星巴克外送咖啡的全平台生态，“满足时下消费者对外送场景下高品质咖啡的需求”。

　　作为深耕中国市场二十多年的连锁咖啡品牌，会员体系一直以来是星巴克中国引以为傲的优势。早在七年前，星巴克中国就推出了专星送的官方外送服务，至今已覆盖自有App、小程序、饿了么、美团等主流平台。在激烈的咖啡价格战中，星巴克中国也不断升级更成熟和更具吸引力的会员体系提高会员黏性。而星巴克会员在第三方外卖平台上点单无法享受“积星星”、用“星星”兑换减免等权益，过去曾是会员权益在外卖上的一大卡点。

　　“我刚刚在京东外卖上点了一单，发现可以用京豆抵现金，还可以积星星，京东PLUS会员和星巴克钻星双厨狂喜。”一位消费者告诉在现制咖啡行业，外卖是不容错过的“泼天流量池”。

　　据中国互联网络信息中心和中国饭店协会外卖专业委员会数据，中国网上外卖用户达5.45亿人，市场规模约1.2万亿元，平均每天花在外卖上的消费近33亿元。

　　2018年，星巴克中国推出专星送，短短数年间，其规模占比已达双位数。对于不在“9.9元”行列里厮[*]的星巴克而言，消费者付出了更高的单价，就期待更高的品质，包括外卖品质。近两年来，星巴克也推出了专为外卖场景而生的系列饮品，让外卖配送时间成为饮品现制的一环，意在外卖业务增量。如今再联手京东外卖，能否共同接住现制咖啡外卖这泼天的流量？

　　京东秒送业务部的一位招商运营经理告诉京东进军外卖，可谓是今年以来互联网行业内影响力最大的一件事。在星巴克上线京东外卖的第一天，比如大杯巧克力风味星冰乐，领取星巴克专享的京东外卖补贴，又叠加上线首日的零配送费，到手价为25元，比原价低9元。而在饿了么平台，有原价7元、惊喜配送活动立减2元后的5元配送费，叠加饿了么红包，到手价为34元。在美团，同日也有7元配送费免费的优惠活动，叠加美团红包，到手价为26元。京东外卖与美团外卖同个单品同样地址到手价只差一元，从中不难看出平台之间针锋相对的竞争态势。

　　而在晚间另一时段，
 

　　图说：霸王茶姬在京东外卖饿了么的结算页面

　　不仅拼低价，还要拼速度。在上述京东集团中，京东集团也公开提到“某平台”十几年不为任何一名骑手缴纳五险一金；在约60%的门店都不赚钱的餐饮行业赚取千亿元利润，丝毫不顾餐饮从业者的艰辛和挣扎；在超过40%毛利的幽灵外卖暴利驱使下，纵容和鼓励幽灵外卖大行其道，丝毫不顾忌消费者的食品安全……

　　外卖平台对商家收取的佣金比例，也是行业里长期存在的矛盾。外卖能提升品牌方的销量，但如果抽成较大则会导致品牌方“增收不增利”的情况。此次京东外卖用保障骑手利益、向商家和消费者“撒羊毛”的方式狠狠刷了一把存在感。而当市场份额日益扩大后能否继续保障商家的利润空间、骑手的稳定收入，又能实现平台的稳定收益，打破外卖行业“烧钱扩张”与“盈利压力”的困局，则有待观察。