日前，上海各企业逐步复工复产。连锁餐厅永和大王已有12家门店恢复营业，门店每天最多的时候要为防疫工作人员、方舱、周围居民提供1800份餐食。为了严格遵守防疫规定实行闭环管理，餐厅员工每日需要吃住在店内。