国家卫健委主导的草案已悄然通过专家审查,即将向社会公开征求意见。
届时,预制菜“身份”将有统一说法,餐饮门店是否使用、如何使用预制菜,也将首次纳入强制信息披露范畴。
这将是预制菜行业从“野蛮生长”走向“合规时代”的关键节点。
对此,罗永浩微博回应称:“太好了,万众期待!再次重申我的立场:1.我不反对预制菜,在某些情况下,我甚至会主动选择预制菜,比如图省事儿,赶时间,没胃口时对付一下等等。2、既然预制菜合法,餐馆当然有权使用预制菜,但消费者有权知道餐馆是否使用了预制菜。”