中邮证券02月01日发布研报称，给予安井食品买入评级。评级理由主要包括：1）12月政策转好、低温天气、春节置货等因素共同推动动销回升，Q4盈利能力显著改善；2）展望2023年，疫后复苏弹性已显，预制菜有望持续高增；3）同期公司公布大股东减持公告，大股东减持从自身资金需求出发，对公司经营不造成影响。风险提示：疫情反复导致餐饮需求疲软；原材料价格波动风险；食品安全等风险。

　　AI点评：安井食品近一个月获得10份券商研报关注，买入10家，平均目标价为188.11元，与最新价159.27元相比，高28.84元，目标均价涨幅18.11%。

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