野村发布研究报告称，维持百胜中国(09987)“买入”评级，将2023-25年盈利预测上调8.3%至9.1%，同时将其目标价由554.6港元上调至582.7港元。公司系统销售同比回升17%，而同店销售则同比升8%，以及净销售时点信息系统(POS)增加了233个;餐厅利润率改善至20.3%，超越疫前水平，反映出管理层做法灵活。