2025年上半年胖东来合计销售超过117亿元，6月合计销售16.8亿元。

　　于东来提到，2025年前3个月，胖东来卖了62亿元，今年销售额尽量控制在200亿元以内，就是10亿元的利润。

　　3月20日上午，新乡市红旗区主要领导介绍有关胖东来新店的建设情况。胖东来与忆通置业合作打造的综合商业体，将于2025年国庆节正式营业。新乡市民亲切称此店为“三胖”。

　　5月，有郑州网友称，胖东来郑州首店的建设疑似停工。胖东来相关负责人表示，工程正常对接中。今年6月初，7月1日，公开资料显示，于东来表示，胖东来郑州新店计划在2026年元旦前开业。