将进酒2025年6月27日，香港联交所公告栏闪现的一纸公告，宣告了华润啤酒掌舵人侯孝海将离开华润啤酒。

　　公告称，此次辞职是他希望投入更多时间于个人安排。毕竟异地工作多年，可能希望留出更多时间陪伴家人。

　　事情早有端倪：这位从基层销售成长为千亿酒业集团操盘手的职业经理人，今年5月完成最后一次93.8万股股票减持后，就切断了与华润的资本纽带。

　　此时谢幕，更多人记住的是他的“高光时刻”：2001年加入华润雪花后，侯孝海仅用四年便缔造出“勇闯天涯”这个改写行业格局的超级单品；加入华润的20多年间，和他的团队一起成就“连续18年全国销量第一”的业绩；开启白酒并购项目，构筑“啤白双赋能”战略；将公司营收从不足300亿推过400亿大关。

　　这期间，侯孝海还获得了一系列的行业认可：2023年获得“年度行业领军人物”；2024年获得“中国经济新闻人物”，同年获得Thinkers50发布的“leaders 50全球商业领袖”；2025年获得福布斯“中国大消费年度杰出CEO”。

　　关于侯孝海去向，坊间有多个传闻？公告发布后，侯孝海告诉
 

　　华润啤酒斥资13亿元收购山东景芝白酒有限公司40%的股权，成为景芝酒业的第一大股东。2022年，华润集团的全资附属企业华润战略投资有限公司收购了金种子集团49%股权。

　　同一年，华润啤酒斥资123亿元收购金沙酒业55.19%股权，董事长侯孝海出任金沙酒业董事长和法定代表人，实现了对金沙酒业的绝对控股——这也创下白酒行业近年来并购交易额纪录。

　　然而，这位曾以“勇闯天涯”改写啤酒行业规则的操盘手，其白酒战略构想却在残酷现实前显露出裂痕——侯孝海的转身，让华润白酒业务的高端化征程暴露出更多深层挑战。

　　重金投入白酒的背后，是侯孝海精心设计的“啤白协同模式”：华润啤酒数百万终端网点可迅速铺货；啤酒夏季旺季与白酒冬季消费形成季节互补；组织架构上更拆分出华润酒业事业部。但这种看似完美的战略嫁接，却在白酒行业深度调整期遭遇严峻考验。

　　未来展望：谁来继续下一场“勇闯天涯”

　　把目光从侯孝海移到华润啤酒，可以明显看到，巨头离开的背景，并不是全是掌声。

　　2024年，一直将“增长是第一策略”的华润，成绩单却不尽如人意。

　　面对还在不断深化的行业调整，寻找新的增长点，仍然是华润啤酒未来发展的重要发展方向。

　　“高端化仍然是发展的第一趋势。”侯孝海曾这样说道，高端啤酒是高端化的产物，但不是高端化的唯一。

　　侯孝海认为，高端化的上半场，只是产品品质升级、价格上升、品牌化，并追求一定的体验。但下半场会更多元化、个性化，有更多细分需求和领域出现，个性化场景越来越多。

　　他为公司定下的主要策略就是：托底与抓新质。托底，就是要稳住大盘，稳住主力市场，稳住喜力、老雪、雪花纯生、勇闯天涯等主力产品，稳住主力业务，也包括稳住经济型啤酒，防止其下滑。稳住基本盘后，开始抓新质。建立多元化、个性化、细分化的产品矩阵，以更好地与消费人群、消费场所沟通，进一步激发新的增长动力。

　　理想很丰满，现实却很严峻。成效如何，还有待现实来检验。当啤酒行业的存量竞争与白酒行业的价值重构双重夹击，华润的“啤白帝国”想要真正跨越周期，或许还需要一场比“勇闯天涯”更决绝的自我革命。

　　侯孝海“离场”，继任者是谁？这家横跨啤酒、白酒两大板块的企业又将走上怎样的转型之路？

　　拭目以待。