时隔四年，市值两千亿元规模的“酱油茅”海天味业净利润重回两位数增长。

　　近期发布的年报显示，海天味业2024年实现归母净利润63.44亿元，同比增长12.75%。这样的业绩来之不易。要知道，海天味业上次年度净利润两位数增长，要追溯到2020年。

　　作为调味品龙头，海天味业的“反弹”令投资者欣慰，也让市场开始寻找新的“价值锚点”。海天味业正在筹划的赴港上市和全球化，能否接下重托？4月7日下午，海天味业召开2024年度业绩说明会，公司董事兼总裁管江华表示：“未来海外业务将选择消费基础良好、调味品需求旺盛的市场适度侧重开展。”

　　不过，在国内调味品市场转向“质价比”之争时，行业流行的“零添加”概念也面临争议。伴随着同行千禾味业“千禾0”商标风波，相关部门明确不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。而海天味业的“零添加”产品也不少，管江华表示支持新规，会积极按照新的政策要求推进后续工作。

　　国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。其中明确提出，不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调，新规设有2年过渡期。

　　作为调味品龙头，海天味业也有所谓“零添加”产品。例如，其官方海天味业的“零添加”产品

　　对于如何看待和落实“零添加”新规，管江华在业绩会上表示：“‘零添加’新规有利于推动行业的规范发展、引导科学认知，公司非常支持，会积极按照新的政策要求推进后续工作。”

　　因此，调味品企业不得不在C端产品创新和营销上“卷”出新高度，以求获得业绩增长。以海天味业为例，公司2024年ESG报告显示，截至报告期末，海天共有低糖/减糖/无糖产品500款，低盐或减盐产品超过300款，低脂/减脂/0脂产品超过850款。

　　对于产品创新，管江华在会上表示：“未来公司仍将坚持进行原有产品的迭代与创新，并洞察用户需求强化新产品的研发，不断增强公司产品力的竞争壁垒。”