挪瓦发布4.98万元加盟新政，将店中店形态加速嵌入便利店、网吧、零食折扣店等存量商业场景。根据招商经理发来的资料，这一新的单店加盟方案实则2.98万元即可加盟，需要自备设备，不抽成也不收取管理费，按照这一最低投入，回本周期短则1个月，长则3个月。值得注意的是，回本测算标准基于每日出杯120~200杯。

　　当被问及便利店店中店加盟时，瑞幸方面的市场拓展人员称：“那是我们在2018年刚开始招商时重点下放的，当时门店数量少，品牌还不够成熟，公司用‘小店快咖’的形式迅速裂变。但从去年开始我们对加盟商都有门店面积要求，最小36平方米。”

　　此外，Tims天好咖啡也与中石化易捷旗下的易捷咖啡达成战略合作，开设店中店。但据接近Tims天好咖啡的人士透露，其店中店类似加油站中的一个“咖啡角”，有单独的柜台。“不能什么样的业态里都挤进去一个咖啡店。”

　　但也有后继者与挪瓦争“店中店一哥”的位置——最近刚完成新一轮融资的小咖咖啡。

　　6月底，

　　预见资本合伙人、加盟行业专家龙真则指出了这一模式的另一风险点：回本周期。只有把成本压得足够低，才有可能尽快让加盟商回本。在他看来，店中店模式是一种自动贩卖机模式，瞄准的是存量的优质点位，属于封闭式选址，这区别于独立门店的开放式选址。

　　“我们不对其他品牌的具体模式做评价。就客观情况而言，我们实际上也是不同。”挪瓦方面向