据南方＋客户端，9月12日早上，
 

　　据新黄河，连锁餐饮企业西贝莜面村9月11日晚召开新闻发布会，做出强硬回应。西贝方面负责人明确表示，按照国家六部门今年3月发布的最新定义，罗永浩当日所点菜品“没有一道是预制菜”，并称其“全是预制菜，太恶心了”的说法“挺伤害我们的”。

　　发布会上，西贝负责人首先详细还原了罗永浩一行人昨日的用餐情况。据透露，罗永浩一行五人于9月10日下午2点40分左右到店，在一个包间内就餐。他们总共点了13道不同的菜，其中“牛肉土豆条”和“一把羊肉串、烤馕”点了双份，合计15份菜品。一行人于下午3点30分左右用餐完毕并离店，全程约50分钟。

　　西贝负责人称：“15份菜只有两份菜没吃完，分别是‘葱香烤鱼’和‘嫩烤羊排’，而这两道菜是最后上的。”据悉，罗永浩在结账时还曾表示“听说挺好”。

　　
贾国龙公开罗永浩在西贝的消费菜单。
 

　　在刚刚结束回应“预制菜”风波的新闻发布会后，西贝创始人、董事长贾国龙在接受、9月11日，贾国龙向
 

　　随后，他还发布10万元悬赏，公开征集西贝使用预制菜的“真凭实据”。

　　据西贝餐饮集团官网介绍，1988年，西贝诞生于内蒙古巴彦淖尔市，截至2025年西贝全国拥有近400家门店，覆盖全国62个城市，员工人数约17000人。

　　据潇湘晨报，国家“双千计划”法学专家、芙蓉律师事务所主任陈平凡表示，根据第1024条，西贝可主张罗永浩以“几乎全都是预制菜”“恶心”等表述贬损其商誉，构成对法人名誉权的侵害。西贝需证明罗永浩的言论存在虚假性、主观恶意及实际损害。贾国龙将罗永浩的“消费者身份”与“博主行为”区分，强调其多次发文、公开征集证据等行为已超出正常评价范畴，属于利用影响力实施商业诋毁。

　　陈平凡认为，罗永浩可以从消费者批评权等角度进行抗辩。依据第十五条，消费者有权对商品和服务进行监督批评。罗永浩需证明其言论基于真实消费体验，如提供用餐小票、同行同事证言等。 “预制菜”定义争议：质疑西贝部分菜品使用预制成分，援引消费者对“现制”的普遍认知，主张存在误导性宣传。

　　若双方的纠纷诉至法院，罗永浩称“几乎全都是预制菜”若被认定为夸大其词的个人感受，可能被判定为不；若被认定为具体事实指控且无法证实，则构成诽谤。 “恶心”等情绪化表述可能被认定具有侮辱性，需结合上下文判断是否超出合理批评范围。

　　法院需参考市场监管总局对预制菜的界定，结合西贝的实际加工流程，判定其是否构成虚假宣传。若西贝部分菜品使用中央厨房预加工食材但未明确标注，可能需承担部分信息披露不充分的责任，但不足以直接支持罗永浩的“全预制菜”指控。

　　预制菜是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不包括主食类食品，如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭等。

　　去年3月，市场监管总局、教育部、工业和信息化部等部门联合发布，要求各有关部门要