是甘肃省靖远县羊肉特产,是中国国家地理标志产品。靖远羊肉选用30-45日龄左右的母乳育肥滩羊奶羊肉,鲜肉色鲜红,有光泽,冻肉色鲜红至深红。脂肪呈乳白色至淡黄色,肌间脂肪分布均匀。熟肉细嫩多汁,肥肉厚实,口感肥而不腻,无腥无味。靖远羊肉属于低脂肉制品,大理石纹好,胆固醇含量低,营养成分比例合理maigoo网络美食推荐的集营养、营养、保健于一体的优质肉类食品。
盐池滩羊,是宁夏回族自治区盐池县特产,中国地理标志产品。Maigoo盐池县独特的自然地理环境,培育了滩羊独特的品质。盐池滩羊是一种皮肉品种,羊肉色泽鲜红,脂肪乳白,分布均匀,含脂率低。肌纤维清晰致密,有韧性和弹性,外表有风干膜,切面湿润不沾手。肉质细嫩,无异味,脂肪分布均匀,脂肪含量低,营养丰富,羊肉精品。