近日，重庆市巴南区市场监督管理局发布关于7批次食品抽检不合格情况的通告。通告称，近期，该局组织食品安全监督抽检，检出7批次样品不合格。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

　　所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

　　监督抽检不合格产品信息//2022-03-03过氧化值║0.97g/100g║≤0.80g/100g重庆市食品药品检验检测研究院2//巴南区金满江老火锅店重庆市巴南区花溪街道龙洲大道1688号、1690号、1692号鸭肠//2022-05-28甲醛║111.76mg/kg║不得添加重庆市食品药品检验检测研究院3//重庆有勤记商贸有限公司重庆市巴南区界石镇桂花村石美大道897号附24号优质原味瓜子//2022-05-25过氧化值║1.1g/100g║≤0.80g/100g重庆市食品药品检验检测研究院4四川蜀中食汇食品有限公司四川省成都东部新区檬子路1号巴南区七锅鲜货火锅店重庆市巴南区南泉街道天鹿大道1245号嫩牛肉150克/袋蜀锦源2022-05-20胭脂红║0.0092g/kg║不得使用重庆市食品药品检验检测研究院5//巴南区马达学心馨食品超市重庆市巴南区木洞镇新建路159号5幢1-附4号散装花生//2022-06-07过氧化值║0.63g/100g║≤0.50g/100g重庆市食品药品检验检测研究院6//巴南区食份之享副食店重庆市巴南区木洞镇大桥二路142号怪味胡豆//2022-06-07酸价║5.0mg/g║≤3mg/g重庆市食品药品检验检测研究院7//巴南区福庆火锅店重庆市巴南区李家沱街道融汇大道3号附15、16号自制血橙酒//2022-03-05甲醇║1.04g/L║≤0.6g/L重庆市食品药品检验检测研究院