与LABUBU联名也卖不动 号称“贵族”冰淇淋,歌帝梵如何“自救”?
更新时间:2025-07-17 23:40:31 浏览次数:

  2017年,Yildiz Holding透露,GODIVA当年收入有望超过10亿美元,其中中国市场带来的收入预计为1.4亿美元,或将在2020年超越日本市场达到3亿美元左右,它还计划在中国开设300家门店。

  随着时间流逝,消费者对巧克力的需求日益多样化,新兴品牌不断涌现,竞争加剧。截至发稿,唐欣表示,目前从整个市场情况来看,定位高端的餐饮品牌,大部分都表现欠佳。“高价需要有与高端定位相匹配的产品、环境和服务,以及相应的情绪价值。例如,目前饮品市场均价只有16元,超过30元就已经属于高端了。”

  
 

  GODIVA换帅、办展求变

  除了GODIVA,其他老牌高端冰淇淋品牌也纷纷遭遇挑战。

  近年来,哈根达斯于北京、上海等城市的标志性店铺悄然撤场。据大众网,哈根达斯官方小程序数据统计,截至2025年6月,其在中国的门店数量已减至250余家。官方数据显示,2024年1月哈根达斯在全国范围内的门店数量超过400家。

  其他价格高昂的冰淇淋品牌,如酷圣石、芭斯罗缤等也有些落寞。

  唐欣将此归结为“理性消费趋势和品牌祛魅”,认为“本身的产品力达不到价格水平,文化符号价值也随着品类、品牌的老化而失去吸引力;本土新兴品牌在产品力、创新和品牌文化的塑造方面比这些传统国际品牌强势太多。归根结底还是没有跟上消费潮流的变化。”

  而今,茶饮品牌也对冰淇淋赛道虎视眈眈:蜜雪冰城一个冰淇淋圣代售价仅6元;“阿嬷手作”最低15元就能买到牛乳雪糕。

  唐欣认为,本土品牌的优势在于:“一是供应链,随着国产高品质食材的产量提升,同样品质的乳制品,成本可以降低30%以上;二是产品创新能力更强,上新速度快且善于从中国传统食材中挖掘风味元素;三是营销能力强,更善于通过现在流行的社交媒体渠道抓住年轻受众的眼球。”

  GODIVA没有坐以待毙。2024年,全球食品巨头Pladis宣布将GODIVA品牌全部整合到旗下产品组合,此前Pladis负责GODIVA包装食品业务,整合后将全面运营包装食品和零售门店业务,并任命新全球总裁史蒂夫·莱斯纳德。

  Pladis首席执行官Salman Amin在2024年4月表示,计划到2026年推动GODIVA的销售增长,其中最大的推动力来自GODIVA的两个最大市场——美国和中国。

  2024年8月,GODIVA于上海外滩举办巧克力展,庆祝其在大陆成立十五周年。Pladis亚太区董事总经理Manoj Loya强调了GODIVA的战略重点:“不断变化的消费者偏好以及对优质创新产品的日益重视,为我们带来了巨大的增长机遇。我们的目标不仅仅是保持高端市场的领先地位,更希望通过持续创新和强化本地化,加深与亚太地区消费者的情感纽带。”

推荐图文

鄂ICP备2024040700号-2
武汉砺行体育文化传媒有限公司-版权所有
数据源自网络仅供参考